Marketing

5 Ventajas de Implementar un WhatsApp Chatbot en tu negocio

5 Ventajas de Implementar un WhatsApp Chatbot en tu negocio 750 450 Pablo Gutiérrez

WhatsApp se ha vuelto desde hace varios años una de las principales herramientas de ventas para cientos de comercios en el mundo entero, gracias a que permite conectar nuestro negocio con nuestros clientes. Es por eso que en esta nota te traigo 5 ventajas de implementar un chatbot en WhatsApp, así puedes tomar una decisión si es necesario o no para tu negocio.

Una de las ventajas principales de integrar un chatbot WhatsApp es que te permite mejorar considerablemente la atención al cliente, ventas u operaciones de cualquier negocio. Ya que el chatbot contesta de manera inmediata y sin necesidad de una persona atendiendo las preguntas. Y no olvidemos que Whatsapp es la aplicación de mensajería instantánea más utilizada en todo el mundo con millones de clientes en todo el mundo que la utilizan.

5 Ventajas de Implementar un WhatsApp Chatbot en tu negocio

1.- Rapidez e inmediatez.

Con la ayuda de un chatbot podrás responder de manera inmediata, disponible las 24h del día a las solicitudes que te llegan por WhatsApp, esto sin requerir de ninguna persona atendiendo el teléfono o el chat, reduciendo considerablemente el tiempo y la energía para enfocarla en otros procesos de venta, también puede servir como un formulario para recibir información valiosa sobre los clientes.

2.- Ahorra dinero con un chatbot

Una de las mayores ventajas que brindan los chatbots es que permiten ahorrarnos dinero y tiempo como vimos en el punto anterior, algo importantísimo sobretodo en los negocios que están empezando que tienen poco capital. En nuestros datos, hemos logrado comprobar que nuestros clientes han logrado ahorrarse hasta un 50% de sus gastos de atención humana luego de implementar un chatbot. Así los chatbots pueden convertirse en una herramienta a tener en cuenta para los emprendedores.

3.- Aumenta la satisfacción de los clientes

Los chatbot en WhatsApp son una excelente forma de mejorar la imagen de la empresa de cara a sus clientes.
Pocas cosas nos alegran tanto como cuándo recibimos una respuesta rápida y clara cuándo realizamos una consulta a alguna empresa. Entreguele una buena experiencia a sus clientes ofreciendo las principales respuestas a sus preguntas, respondiendo el estado de sus pedidos e incluso el estado de su inventario.

4.- Aumente tus ventas

De la mano con el punto anterior, una pronta respuesta ayudará considerablemente en la toma de decisión de compra, además de acompañar al prospecto en todo momento para conseguir esa venta. Un acompañamiento inmediato suele mejorar hasta en un 80% las probabilidades de venta en su negocio, gracias a un chatbot.

5.- Mejora el engagement

Los chatbots no tienen limite. Pueden responder cualquier información que necesite su cliente. Desde consultar el estado de su pedido, consultar el inventario, hasta crear recordatorios sobre futuros pagos o promociones. Son una excelente herramienta para mejorar la interacción con sus clientes, ya que suelen ofrecer todo tipo de respuesta en función de sus necesidad.

¿Cómo implementar un chatbot en WhatsApp?

Completa el siguiente formulario si quieres implementar un chatbot de WhatsApp en tu negocio.

Para que puedas hacerlo sin problemas ni complicaciones, puedes contar con nosotros. En Roaring Estudio te integramos un chatbot en WhatsApp de forma profesional y sencilla, permitiendo que tus clientes puedan comunicarse con tu negocio.

Agencia Marketing Automation

Agencia Marketing Automation 2560 1707 Pablo Gutiérrez

Vender a gran escala es posible gracias a la tecnología. Y así obtener el máximo rendimiento al lograr responder a las exigencias de tus clientes de manera automatizada. Para ello desde hace unos años para acá, se han desarrollado tecnologías que permiten automatizar el marketing, hoy en nuestra nueva entrada de blog te voy a comentar más sobre el Marketing Automation, los beneficios que trae para tu negocio y como podemos ayudarte a probarlo en tareas sencillas hasta alcanzar la automatización completa de los procesos de ventas.

¿Qué es el Marketing Automation?

No es más que el conjunto de herramientas que llevan a cabo tareas de manera automática. Pero estas tareas deben ser orientadas en Marketing, o sea en generar, preparar y llevar prospectos hacía las ventas de tus negocios. Además de conectar herramientas o aplicaciones con tus procesos de ventas. Podríamos mencionarlo como la solución para alcanzar el máximo rendimiento de los esfuerzos para captar clientes. Normalmente en marcas o empresas que logran atraer un flujo constantes de leads (clientes potenciales) suelen experimentar problemas o atrasos que lastiman la relación con esas personas y por supuesto comprometiendo el rendimiento en ventas. Es ahí dónde encuentra el máximo potencial el marketing automation; optimizando el rendimiento de sus procesos de venta a un nivel casi inmediato.

¿Qué beneficios me otorga el Marketing Automation?

  • Comunicación inmediata con tus prospectos
  • Encontrar nuevos clientes
  • Premiar la lealtad de tus clientes actuales
  • Volver a contactar a tus clientes pasados
  • Reducir el tiempo entre un prospecto y una venta
  • Realizar un seguimiento eficaz de tus clientes actuales y potenciales
  • Mejorar la satisfacción con tu marca
  • Reducir la carga humana y obtener más ventas.
  • Obtener más datos de tu buyer persona.

Algunos ejemplos de Marketing Automation

Como agencia digital, llevamos a cabo distintas estrategias de Marketing Automation para nuestros clientes a lo largo de América Latina, pero en nuestro caso, combinamos también la robótica aplicada a procesos con el marketing automation. He aquí unos ejemplos del Marketing Automation que puedes incorporar en tu empresa.

  • En Costa Rica, integramos las ventas de WooCommerce con tu facturador digital para emitir automáticamente la factura electrónica.
  • Automatizar un recordatorio por WhatsApp o por correo a las personas que dejen su carrito abandonado en tu e-commerce.
  • Generar cotizaciones, enviarlas al cliente potencial y registrarlo en tu CRM. Además de automatizar campañas de seguimiento para esa misma negociación.
  • Conectar tu Chatbot con tu tienda en linea, software de contabilidad (ERP) e inventario.
  • Nutrir a tus clientes potenciales basados en sus comportamientos e intereses que vayamos recopilando mediante herramientas digitales para que tu equipo de ventas dedique menos tiempo.
  • Generar cupones o tarjetas digitales para tus servicios de manera automática.
  • Generar entradas digitales o comprobantes de reservaciones digitales.
  • Chatbots en Messenger, WhatsApp o Instagram conectados entre sí.
  • Generar cotizaciones, consultar inventario o disponibilidad en los servicios desde WhatsApp / Messenger directamente con tu base de datos.
  • Gestionar y actualizar tu inventario según las ventas, horas del día o fechas especiales.

¿Cómo empezar en el Marketing Automation?

Lo primero que debes saber es que de la mano de una agencia de Marketing Automation, la integración es bastante rápida, incluso hemos integrado marcas el mismo día, de esta manera empezar a reducir costos lo más pronto posible. Pero para lograrlo, debes tener en cuenta los siguientes aspectos:

  • Debes tener claro las etapas de venta de tu negocio. Si no lo tienes aún, podemos ayudarte.
  • Una vez tengas claro esas etapas, tener definidos los servicios, aplicaciones o softwares necesarios para cada etapa.
  • Teniendo en ejecución cada software, podemos automatizar cada etapa. Para ello realizamos una auditoría de tu proceso para encontrar los pasos que requieran más capacidad humana y los reducimos.
  • Corriendo la estrategia de Marketing Automation, medimos los resultados y al cabo de unos días volvemos a optimizar el resultado.

¿Quieres empezar a mejorar tus ventas?

Muy bien, si llegaste a este punto, podemos ayudarte. Queremos conocer más sobre tu negocio, entender tus herramientas actuales y ayudarte a automatizar cada uno de tus etapas en el embudo de ventas. Para ello simplemente completa el siguiente formulario y me pondré en contacto contigo para ayudarte.

Si te gusto, no te olvides de dejarme un comentario. Próximamente estaremos publicando casos más específicos y de éxito en nuestro negocio sobre el Marketing Automation.

Shoploop de Google, La nueva forma de comprar Online.

Shoploop de Google, La nueva forma de comprar Online. 980 513 Wil

Google ha lanzado Shooploop, una aplicación de compras en vídeo que tiene algunas semejanzas con TikTok pero adopta un enfoque mucho más comercial.

Este proyecto surge de Area 120, un departamento de Google dedicado a innovar y a generar ideas nuevas. Para los anunciantes, puede suponer una manera novedosa y muy efectiva de mostrar productos a su público objetivo y simplificar el proceso de compra. Vamos a descubrir todos sus detalles.

¿Qué es Shoploop de Google?

Shoploop es una app de Google centrada en la compra online, en la que los usuarios pueden ver vídeos cortos (de hasta 90 segundos) con demostraciones de diferentes productos que se reproducen en bucle. Por ahora, se centra exclusivamente en productos de belleza y cosmética.

shoploop-de-google

En palabras de su director general, Lax Poojary:

El año pasado estaba en el metro de Nueva York haciendo investigación de campo para Touring Bird, un proyecto en el que estaba trabajando con Area 120. […] A mi lado, una joven viajera estaba haciendo scroll en su dispositivo, cambiando entre una aplicación de redes sociales, YouTube y una tienda online.

Tenía curiosidad y le pregunté qué estaba haciendo. Resulta que había visto a alguien promocionando un producto de maquillaje en las redes sociales y quería echarle un vistazo, así que miró reseñas en YouTube para ver qué aspecto tenía en la vida real y si le gustaba a otra gente. Después, lo buscó en un sitio de ecommerce para comprarlo. Esto requería al menos tres aplicaciones o sitios web diferentes para encontrar lo que estaba buscando.

Y esta fue la chispa original para el nuevo experimento de Area 120 que lanzamos hoy: Shooploop, una plataforma de compras en vídeo para descubrir, evaluar y comprar productos, todo ello en un solo sitio.

Como puedes ver, esta aplicación lleva un paso más allá los botones de compra para integrar todo el proceso de descubrimiento, investigación y compra online. La experiencia es mucho más interactiva que en un ecommerce tradicional, ya que puedes ver cómo funciona el producto en la vida real de una manera mucho más intuitiva.

Los vídeos de Shoploop están creados por una variedad de influencers y expertas en cosmética y belleza, con buenos conocimientos de los productos y físicos muy diferentes, por lo que es fácil identificarse y hacerse una buena idea de cómo te quedará en la vida real.

Cómo comprar online con Shoploop paso a paso

  • Busca el producto que te interesa y mira los vídeos. La idea de Shoploop es que puedas hacerte una idea realista del producto que vas a comprar sin necesidad de acudir a una tienda física.
shoploop de google

Vídeo divertido de Hélène sobre cómo aplicarte el eyeliner en verano.

  • Cuando encuentres un producto que te interese, puedes guardarlo para comprarlo más tarde o hacer clic directamente en la web del vendedor para añadirlo a tu carrito de compra. ¡Es así de fácil!
  • Además de hacer compras online, Shoploop también tiene algunas funciones propias de una red social, como seguir a tus creadores de contenido favoritos y compartir vídeos con tu familia y amigos.

¿Qué puede aportar Shoploop a las marcas?

Por ahora, Shoploop es solo un experimento y estará disponible en España y el en muchos países más adelante. Pero creemos que es una idea con un gran potencial para los anunciantes, por múltiples motivos:

  • Permite mostrar los productos de una forma que conecta con los usuarios. Las imágenes estáticas y las descripciones de las tiendas online pueden ser muy útiles, pero les sigue faltando la autenticidad de ir a una tienda física y ver cara a cara cómo funcionan los productos. Shoploop contribuye a derribar en parte esta barrera con sus vídeos-demostración.
  • Es un contenido que atrae. Al colaborar con las influencers del sector y buscar una estética fresca y moderna, Shoploop ha conseguido que sus vídeos resulten muy atractivos. Y al ofrecer la opción de compartirlos desde su aplicación, puede convertirse en una fuente muy interesante de viralidad y recomendaciones.
  • Aprovecha los hábitos de consumo de los usuarios. Sabemos que los usuarios descubren productos online, buscan reseñas en vídeo y después compran a través de ecommerce. Al combinar todas estas funciones en una sola aplicación, Shoploop simplifica mucho todo este proceso, por lo que tiene muchos puntos para que los usuarios lo adopten.
  • Elimina barreras a la compra. Sabemos que cuanto más fácil sea comprar, mejores serán los ratios de conversión. Con Shoploop, el cierre de la venta está a un solo toque, por lo que se trata de un proceso mucho más fluido y con menos obstáculos.
  • Tiene posibilidades muy interesantes de integración con anuncios. Por ahora, no sabemos mucho sobre posibles integraciones de Shoploop con Google Ads, pero viniendo de la misma empresa, no nos sorprendería mucho verlas en el futuro. Al final, es un recurso más para que los anunciantes puedan llegar a la audiencia con un contenido de lo más atrayente.

Shoploop y TikTok: parecidos y diferencias

Tras el lanzamiento de Shoploop de Google, se ha comentado mucho su parecido con TikTok e incluso se cree que busca aprovecharse del éxito de esta red. Pero, ¿en qué se parecen y en qué se diferencian?

  • Lo primero que salta a la vista es que ambas aplicaciones usan el mismo formato: vídeos cortos que se reproducen en bucle. Además, por lo que hemos visto hasta ahora, el contenido de las dos plataformas comparte una estética bastante similar, aunque lógicamente en TikTok hay mucha más variedad.
  • Los vídeos de Shoploop pueden durar 90 segundos como máximo, mientras que los de TikTok se limitan a un minuto (aunque suelen ser mucho más cortos).
  • La principal diferencia entre ambas redes es su objetivo. TikTok es una red social enfocada al entretenimiento: aunque algunas empresas ya la están usando para hacer publicidad, ese no es el propósito principal. En cambio, Shoploop es una app puramente comercial, como una especie de ecommerce. Por tanto, aunque se puedan dirigir al mismo público, las dos apps no tienen por qué competir entre sí.
  • Por ahora, Shoploop no cuenta con una versión de escritorio, a diferencia de TikTok, ya que todavía se encuentra en fase experimental. Si el proyecto sale adelante, seguro que contaremos con ambas interfaces muy pronto.

3 técnicas para innovar en el marketing para restaurantes

3 técnicas para innovar en el marketing para restaurantes 1024 682 Pablo Gutiérrez

Durante estos últimos días, a raíz de algunos comentarios qué recibí sobre estos artículos de marketing para restaurantes, me he tomado la tarea de evacuar, la qué creo yo fue la consulta más repetida del mes: ¿Cómo hago para estar llamando la atención de mis clientes?. De ahí surge la idea de artículo de esta semana. Hoy les presento 3 técnicas para innovar en el marketing para restaurantes.

Y antes de iniciar con el primer punto, es importante aclarar qué para innovar debemos aportar valor. Ya las ventas dejaron de transmitir la idea que mi servicio es el mejor, mi restaurante el más rico, mi comida perfecta, etc; ahora se vende con valor, en esta jungla, ganará el restaurante qué mas valor aporte a su consumidor; y lo segundo es qué para innovar (para aportar valor) no requerimos de grandes dosis de creatividad o cambios abruptos, simplemente mejorar lo existente y eliminar los malos hábitos.

1 – Innovar a través de tu menú.

La tendencia en este 2020 aquí en Costa Rica son los menú lights, comida vegana, pokes bowls, ensaladas, platillos de producción local y amigables con el ambiente. No olvidemos que un buen restaurante es personalizable (hablé más de esto en el artículo qué te enseñé 3 maneras de atraer nuevos clientes a tu restaurante) y qué hoy en día los ticos tenemos hábitos de comida tan variables qué nos encanta encontrar platillos acordes a cada momento del día.

Un buen punto para arrancar en esta primer mejora, es el de hacer la comida instagrameable, a los millenials nos encanta compartir comida qué es atractiva para la vista en una fotografía. Comencemos a invertir en una buena vajilla, en la presentación de nuestros platillos (ojo qué no estoy diciendo que cambiemos el menú) mejoremos la estética con la qué entregamos nuestros platillos, comencemos a impulsar a nuestros primeros embajadores de marca. Utilicemos sus propias fotografías en nuestro perfil de Instagram, aportemos valor a su experiencia con nuestro restaurante.

Recordemos que a los consumidores mas jóvenes nos encanta innovar, probar cosas nuevas y es de hecho, uno de los motivos más importantes a la hora de buscar restaurante.

2 – Innovación a través de tu marca.

Nuestros clientes han cambiado. La forma de manejar las marcas, cómo lo hacíamos años atrás ya están un poco obsoletas. Ahora nuestros consumidores nos exigen ser más sostenibles, ser responsables con el ambiente qué nos rodea, transparentes, comprometidos con la calidad del producto, qué nos involucremos con nuestra comunidad y qué al mismo tiempo, nuestros productos sean reales, lo menos procesados posible y sin plástico ;).

¿Está tu restaurante alineado con todas estas características de los consumidos ticos hoy día? Sería un buen momento para innovar la marca.

Te recomiendo qué comiences:

  • Contándole a tus consumidores lo orgulloso qué te sientes de tus empleados, dedícales unos post por semana a tus trabajadores, qué conozcan su lado más humano.
  • Demuestra qué todos tus platillos están preparados por buenas manos, aporta cariño, amor y esmero que se verán reflejados en tus platillos.
  • Crea un compromiso con tu audiencia de tu responsabilidad social, demuestra tus esfuerzos con actividades, donaciones, participaciones en movimientos, etc.
  • Se transparente, demuestra dónde obtienes tus verduras para tus ensaladas, graba tu visita a la granja de tu productor local y el proceso natural qué llevas a cabo en tu restaurante desde la cocina hasta el platillo. Sé  T R A N S P A R E N T E 🙂
  • Enseña tu plan de desecho de residuos y cómo organizas tus materiales reciclables.
  • Aporta valor a la visita de tu cliente, demuéstrale el aporte qué realiza la compra de tu cliente al ecosistema de la zona. Recuerdo lo encantando qué quedé cuándo un restaurante en Cachí de Cartago, me demostró como con mi compra estoy impulsando a una familia chayotera.

Para cumplir esta lista, solo necesita un poco de tiempo y qué te costees algunos gastos de traslado. De ahí en fuera, la innovación de tu marca, te está saliendo gratis 🙂

3 – Innova a través de la comunicación.

Lo bueno de la comunicación, es qué tenemos las redes sociales y el internet para hacerlo, de una manera muy sencilla y a bajo costo. Y lo mejor de todo, es qué estamos utilizando el mismo canal, qué utiliza tu cliente a diario 😉

Para comunicar hay miles de canales, pero como en Roaring somos una agencia digital, me centraré en medios digitales. Para empezar a mejorar a innovar en la comunicación de tu restaurante con tus clientes, debemos tener este kit básico de comunicación:

  • Sitio web: Debe tener un diseño acorde a la marca, fácil de usar, ojalá con poco texto y bastantes fotografías, con claros llamados a la acción para reservar, ordenar para llevar o comprar a domicilio.
  • Redes sociales: Otro punto básico a tomar en cuenta en la comunicación. Hoy en día es básico contar con un perfil de Instagram, Facebook. Si tu negocio lo permite un canal en YouTube. Recuerda que una red social saludable, entretiene antes de vender y comunica antes de persuadir. Debe ser parte de la experiencia y aportar ese efecto wow qué necesitamos, resumiendo: aporta valor.

 

3 Maneras de Atraer Nuevos Clientes a tu Restaurante

3 Maneras de Atraer Nuevos Clientes a tu Restaurante 1024 682 Pablo Gutiérrez

Día a día, nuestros clientes, dueños de restaurantes se enfrentan a desafíos qué lamentablemente van drenando su energía, atrasando el crecimiento. Una de nuestras funciones como agencia de Marketing, es el impulsar con nuestra energía externa el negocio y motivar con resultados a nuestro cliente.

Para ello, hemos creado un Plan Estratégico de Restaurantes (estoy trabajando en ese artículo del blog), de los cuáles, hoy me gustaría contarte 3 Maneras de Atraer Nuevos Clientes a tu Restaurante (o cualquier negocio gastronómico). Cabe destacar, que estos consejos son realizables por cualquier persona del negocio.

1. Un buen restaurante es personalizable («a la carta»)

Partimos del hecho, qué sabemos que hoy en día, las personas odiamos que nos vendan. Por eso uno de los verdaderos propósitos en los que debemos basar nuestros esfuerzos de marketing, es el ayudar a las personas y no complicar las cosas (aún más). Por eso, como empresa, debemos entregar todas las facilidades a nuestro nicho. Una manera muy fácil es personalizar nuestros productos.

Veamos Starbucks; tiene mil maneras de hacernos nuestro café: Qué leche descremada, semi-descremada, de soya, regular, etc. Sin duda la personalización de nuestros productos es una opción viable para empezar a mejorar nuestro negocio. Diría qué no es necesario ingresar más productos a nuestro menú, si no personalizar los actuales.

Un restaurante qué ofrezca esa personalización completa de sus productos, recibirá bastante aceptación del mercado. Ya qué encontrará muchos «embajadores de marca» qué compartirán esa experiencia con sus amigos cercanos, contactos o en sus redes sociales, además qué es más probable qué vuelvan a visitarte, ya qué, le estás ofreciendo a detalle lo que le gusta.

Por dónde empezar:

  • De tu base de datos de clientes, pregúntales qué les gustaría ver en su menú.
  • Adapta un porcentaje grande de tu menú, a un público vegano, celíaco y vegetariano.
  • Comienza a llamar a tu cliente, por su nombre. Personaliza su vaso, su plato, sus cubiertos, su servilleta, etc etc etc.
  • Deja que tu cliente personalice toda su experiencia (o parte de ella).

2. Ayuda a tu cliente, a través de comida.

El contar con una buena salud, está llegando a ser el activo más importante de cada persona. Por eso, no es de extrañar, que nosotros los millenials, exijamos cada vez más, comida saludable. No pensar en la salud de tu cliente, es de los errores más graves en lo que estás dirigiendo a tu negocio. La tendencia más grande, en el sector gastronómico, son los productos saludables, amigables con el ambiente y accesibles.

Por eso, te recomiendo qué en tu menú actual, implementes platillos saludables y de alimentación respetuosa.

Por dónde empezar:

  • Sustituye proteína animal, por proteína vegetal.
  • Implementa Bowls (y personalizables 😉 )
  • No tienes qué cambiar tu menú. Solo adiciona esas opciones.
  • Hazte aliado de un nutricionista. Pregúntale a él qué platillos puedes entregar. No tienes idea, lo complicado qué es estar en dieta y encontrar restaurantes con platillos aprobados por nutricionistas ;).
  • Comunica a tus clientes, qué respetas el medio ambiente y cómo ayudas a tu comunidad a ser más feliz.
  • Sé transparente. Enseña tus proveedores, procedimientos, etc.

3. Mejora la experiencia de tu cliente.

Cómo era de esperar, uno de los factores más decisivos en la frecuencia de tus clientes, es su percepción de experiencia. Es lamentable en algunos casos, el poco detalle qué manejan algunos restaurantes (y ni hablar los de comida rápida), hoy en día es uno de los valores más decisivos.

Uno de los errores más comunes del marketing, es que muchos negocios invierten en atraer nuevos consumidores, cuándo lo más importante, es que nuestros consumidores actuales vuelvan. Un restaurante con clientes de un único uso, no funciona.

Para eso hay varias acciones qué debes tomar cuánto antes, empecemos por:

  • Define en primer paso tu experiencia ideal. Cuáles acciones son las «ideales» para qué tu cliente salga satisfecho en cuánto experiencia.
  • Analiza tu restaurante. Mapea todas las interacciones qué tiene tu negocio, con tu cliente. Evalúa con una puntuación del 1 al 3 qué tan buena es.
  • ¿Qué tan conveniente es tu restaurante? ¿Tu público encontrará los productos qué busca? ¿Un celíaco podría visitarte tranquilamente? ¿Un vegetariano podría comer tu negocio? ¿Estarías satisfecha de brindar tus productos a tus hijos? ¿Puedo comprar desde mi teléfono tu comida?
  • ¿Qué tan rápido entrego mis productos?
  • ¿Qué tan agradable es mi trato?
  • ¿El ambiente es acogedor, o es un ambiente ruidoso? Sin importar el tipo de ambiente, debemos asegurarnos qué no interfiera con la experiencia del usuario.

Una vez hayas mapeado todas estas preguntas. Toca mejorar cada uno de esos puntos, elabora un plan de acciones puntuales qué debes hacer día a día con tu equipo. No olvides llevar un registro de los cambios y de las acciones qué vas a llevar a cabo y capacita a tu equipo a ejecutarlas (No solo un día, sino cada día).

Y así mejoraremos nuestra experiencia del usuario, mejorando las ventas, aumentando la fidelidad de tus clientes, mejorando la rentabilidad y más.

Espero qué este artículo te sea valioso y qué puedas encontrar aquí, herramientas para mejorar tu negocio. Si te ha servido de utilidad, compártelo con tus amigos y no dudes en contactarme si tienes alguna duda.

Saludos.

 

 

 

 

3 Errores de Marketing Que Cometen los Restaurantes ( y qué deben evitar)

3 Errores de Marketing Que Cometen los Restaurantes ( y qué deben evitar) 1024 681 Pablo Gutiérrez

Cometer errores es de humanos, pero lo que nos diferencia del resto de empresarios es la capacidad de aprender de estos errores, aprovechando la oportunidad en la que nos metimos, para mejorar nuestra calidad o nuestros servicios.

Parto del hecho, qué has cometido una incontable cantidad de estos errores (al igual qué yo) y qué estás aquí leyendo este artículo porque quieres aprender de los errores míos, de los errores que hemos cometido como agencia de restaurantes y errores de nuestros clientes; siempre con el fin de aprender y mejorar.

Cómo agencia de negocios que somos, estamos programados para entregar resultados rápidos y estables a nuestros clientes. Por eso hay ciertos errores que no permiten que nuestro trabajo se lleve a cabo, dichos errores, son con los que normalmente nos topamos al iniciar un proyecto con nuestro nuevo cliente. Podríamos decir que son situaciones qué todo lanzamiento enfrenta y que posiblemente tu restaurante esté experimentando en este momento.

También conversaremos sobre errores muy puntuales, que no todos los negocios experimentan, pero si son causante de una reducción en las ventas a final de mes.

Cabe señalar, qué mi intención en este artículo, no es menospreciar ningún restaurante, idea o movimiento qué tengas en mente. Si no más bien, qué puedas leerme como un coach, qué ya ha pasado por estás situaciones y que quiere entregarte los atajos para que llegues a la meta. Sin más: comencemos.

Error #1 – No tener una visión clara del objetivo del restaurante.

Saben que detesto que mi primer punto sea obvio. Pero al parecer todos cometemos este error al arrancar con nuestro restaurante (y cualquier negocio). No tenemos una visión clara de a dónde queremos llevar nuestro restaurante. Y cada vez qué toco este tema con mis clientes, recuerdo el libro de Las 21 leyes irrefutables del liderazgo, de John C. Maxwell. En las qué  nos cuenta que no existe ningún avión qué despegue sin saber a dónde aterrizará y que ningún barco sale del muelle sin tener claro a dónde navegar. Así debemos ser nosotros.

Nuestro restaurante debe saber hacía dónde ir y qué quiere lograr. Estás son algunas de las preguntas claves que realizamos a nuestros clientes qué deseen mejorar su restaurante (o crearlo)

  1. ¿Qué tipo de platillo quieres servir?
  2. ¿En cuál tipo de platillo te quieres especializar?
  3. ¿Cómo quieres servir tus platillos?
  4. ¿Cómo quieres que se vea, sienta y transmita tu restaurante?
  5. ¿Dónde te gustaría abrir tu restaurante?
  6. ¿A qué públicos quieres expandirte en un plazo mayor a 24 meses?
  7. ¿Cómo se llamará tu restaurante? ¿Cuál sera su logo? ¿Su marca?

Nos encanta realizar estás preguntas ya que en muchas ocasiones lo más sano es rehacer la idea y arrancar de cero. ¡Esa sensación de la primer etapa nos da vida!

Hablamos en otra entrada del recurso más importante de marketing qué debe tener tu negocio y es su concepto. Debes ser capaz de comunicar y tratar de resolver (basándote en la visión de tu restaurante) la siguiente pregunta: En 1 o 2 lineas, ¿cuál es el concepto de tu restaurante? Debes ser capaz de redactar, depurar y mejorar este texto, porqué será tu mejor carta de venta.

Ahí te va un dato. Más del 85% de las conversaciones con una marca (del sector gastronómico), ocurren mucho antes qué la persona te contacte. Bien sea que escucho de ti, te encontró en Instagram, vio alguna fotografía de algún amigo en tu restaurante, etc.

De ahí lo valioso de transmitir correctamente tu concepto. Si la persona no le quedo claro de que va tu restaurante con la información que encontró en Google Maps, Waze o Instagram, NO IRÁ A TU RESTAURANTE.

Error #2 – No entender a tu manada (tu nicho del restaurante)

Aquí no me voy a extender mucho, la clave es muy sencilla. Debes conocer tu nicho tanto cómo conoces a tu mejor amigo. En ROARING le llamamos la manada.

En puntos prácticos debemos tomar en cuenta lo siguiente:

  • ¿Qué hace tu público y por qué lo hacen, qué les motiva a volver a tu restaurante?
  • ¿Cómo llega tu público a tu restaurante, el vehículo qué usa, con cuántas personas llega, cuál es su sentimiento al llegar?
  • ¿Tu negocio es fuerte en ciertas épocas del año o baja su rendimiento en algunos meses, tus ventas dependen de otros eventos cercanos para ser rentable?
  • ¿Qué retos o problemáticas enfrenta tu nicho, qué experiencia espera tu manada de tí?
  • ¿Qué es lo que más valora tu nicho sobre tu negocio?

Estás son preguntas claves qué debes hacerte para conocer tu manada. Con las respuestas, puedes arrancar a solucionar y mejorar tus puntos débiles.

Hace unos días, estuve visitando durante varias semana algunos centros educativos en la capital, algunos muy céntricos y bien ubicados y otros bastante alejados. Durante esos días salía de reuniones en lugares muy cómodos llenos de personas muy amenas y otros con mucho calor y estresado de lidiar con personas incomodas.

Lo qué si era fijo, era que salía con hambre. Normalmente no soy de movilizarme mucho para comer, entro al primer restaurante qué me encuentre (y vea aseado).

Cómo yo andaba de visita, no es normal qué pueda a estar en ese mismo lugar frecuentemente, por lo que como dueño de restaurante, debemos esperar que una persona al sentarse en mi mesa, cuente con el 50% de probabilidad de volver y otro 50% de no volver: El servicio debe ser excelente.

Contestando el segundo punto, yo llegó en vehículo propio y esperaría que cuente con accesibilidad para estacionarlo. No soy muy delicado en ese punto, pero esperaría contar con un espacio «seguro» dónde parquear. No olvidemos que quién llega al restaurante, es porque tiene hambre, y no todas las personas asimilan esa necesidad de la misma manera.

Durante esas semanas, me encontré con restaurantes capitalinos, qué entendían muy claro que el restaurante era visitado por ejecutivos, que cuentan con 45 minutos o una hora de almuerzo (o lo que es lo mismo, su tiempo limitado). Por lo que algunos restaurantes servían en 5 minutos y otros (increíblemente) tardaban 30 minutos en servirme. Es importante entender si tu público cuenta la disponibilidad de esperar media hora de su tiempo en su plato.

¿Me expliqué correctamente en el tipo de escenarios qué debes plantearte para tratar de resolver los puntos qué te nombre más arriba? Bien? continuémos.

Error #3 – Tratar de quedar bien con todos.

Cuándo arrancamos proyectos con restaurantes, la pregunta qué hacemos es: ¿Cuál es tu nicho?

La respuesta en la mayoría de los casos es: Todo tipo de público. Todos. Incluso una vez, me respondieron: Todo aquél qué tenga hambre y quiera comer algo rico.

Grave horror. El principal problema qué sufren los negocios y sobretodo los restaurantes, es el de no satisfacer las necesidades de su nicho, querer quedar bien con todos. Por dicha los tiempos han cambiado y la tecnología actual nos permite apuntar con láser a tus prospectos. ¿Sabías qué podemos incluso redirigir público a tu negocio, qué ha consumido de tu competencia? Te contamos cómo lo hacemos.

Debes (y cómo lo indique en el primer error) crear un buen concepto, que satisfaga los deseos y cumpla los anhelos de tu nicho. Los deseos de una persona vegana están a kilómetros de distancia de los deseos de una persona fanática de las hamburguesas de res. No puedes quedarle bien a todos y si estás pensando qué si; grave error.

Enfócate en tu nicho. Dale lo que buscan. Se experto en solucionarle sus problemas de hambre a tu mercado.

Me entristece mucho, visitar restaurantes qué intenten vender hamburguesas, pizza, pastas, sushi, bowls, ensaladas, comida artesanal, gluten free, comida libanesa, etc  y todo en menú confuso. (Sigo preparando la nota de blog, de cómo preparar un menú de venta efectivo).

Son restaurantes qué lastimosamente están en desventaja, por no segmentar a su clientela. Si tienes un nicho qué te respalda, tu competencia le costará más arrebatarte tus clientes. «Mejor pájaro en mano qué cien volando…»  la diferencia es qué si evitas estos errores, puedes llenarte la mano de pájaros.

Reflexión

Cierro el tema, primero agradeciendote por llegar hasta acá y segundo esperando que estos consejos hayan sido valiosos para tu vida y tu negocio.

Antes de terminar me gustaría expresarte qué cada negocio es un mundo y cada persona tiene su propio mundo. No es mi objetivo hacerte pensar qué tu negocio va mal… porque si estás leyendo esto, es porque quieres cambiar. Aún estás a tiempo de mejorar. En los negocios debemos tener autocriterio, ya eres lo suficientemente exitoso, haz arrancado un negocio que busca satisfacer unas de las necesidades más básicas de todo ser humano: comer. Ya eso te vuelve una persona especial.

Pero cómo tu Coach, quiero mostrarte los atajos para qué puedas pasar de lado esos «platos amargos» de todo negocio de restaurante. Anímate a ser cliente de tu propio negocio, ¿lo recomendarías? ¿te parece un buen negocio? ¿te transmitieron claramente el concepto, o el restaurante no logró responder tus preguntas? Lo que respondas en tu mente de esas preguntas, serán la clave para mejorar las ventas de tu restaurante.

3 Recursos de Marketing Qué Debes Implementar En Tu Restaurante

3 Recursos de Marketing Qué Debes Implementar En Tu Restaurante 1024 683 Pablo Gutiérrez

El auge de la tecnología y las nuevas tendencias digitales avanzan tan rápido, que como agencia, consideramos que el leer y entender estas tendencias en el momento correcto, pueden brindarle un impulso de ventas para cualquier negocio. Aunque estemos en la era digital, muchos negocios convencionales requieren de estrategias tradicionales para mantener estable sus finanzas.

El día de hoy me gustaría compartirte 3 Recursos de Marketing que debes implementar en tu restaurante, que hemos desarrollado y nos ha dado siempre resultados en estos 4 años de trabajar con varias cadenas de restaurantes y negocios independientes de comida.

Antes de iniciar, es válido anotar que estos recursos pueden entenderse como una serie de consejos que se suman a los esfuerzos tradicionales de Marketing de tu negocio.

1 – Redes Sociales para impulsar tus ventas del restaurante.

Lamento si este primer punto suena bastante obvio, pero ahí les va un dato: 4 de cada 10 negociaciones qué atendemos de restaurantes o negocios relacionados con comida, NO MANEJAN NI CUENTAN CON ESTRATEGIAS DE REDES SOCIALES. Lo anoto en mayúsculas y en negritas, para que podamos entender el grave error que esto implica para cualquier negocio en el 2020.

El tener una red social para nuestro restaurante es tan vital, como mantener nuestros alimentos frescos y presentarlos con una buena presentación. Nuestros clientes actuales, futuros clientes y prospectos se encuentran navegando a diario en redes sociales, lugar ideal en el cuál pueden conocer sobre tus servicios, tu menú, la calidad de tus productos, tus facilidades de pago y envíos, tu ubicación, horario y tu personalidad (de la que hablaramos un poco más adelante).

El no contar con una página en Facebook y un perfil empresarial en Instagram (cómo mínimo) es la daga qué esta haciendo sangrar a tu negocio. Si no tienes esto ya implementado, deja de leer este artículo, abre los perfiles y vuelve acá.

 

Bien, partimos del hecho qué tenemos una página en Facebook y un perfil en Instagram, estamos hablando el mismo idioma. Pero como era de esperar, no todo es tan sencillo como abrir el perfil y empezar a vender, y es que es ese el error que comenten muchos restaurantes, no cuentan con una estrategia clara para redes sociales. Estoy seguro que lo sabes, pero desde hace un tiempo para acá, las principales plataformas de redes sociales han tomado roles distintos en la comunicación de los negocios (hablaremos en una nueva entrada de blog más adelante de esto) el público que puedes encontrar en Facebook, no será ni de cerca el que puedas encontrar en Instagram… y no te hablo del público obscuro de Twitter o el poco manejado Tik Tok.

Te comento esto, porque debes tener una estrategia para Facebook y otra estrategia distinta para Instagram, con sus métricas, KPIs y objetivos que varien según el mes, los resultados esperados, inversión publicitaria, entre otros.

¿Qué estrategias puedo implementar en mis redes sociales para mi negocio?

Eso varía según los resultados qué estés obteniendo, las metas que te propongas en un plazo determinado y la inversión publicitaria obligatoria que puedas invertirle a tu negocio. Pero ahí te van algunas (y de gratis 😉 )

  • Postea de media, unas 30 piezas de contenido POR MES de tus platillos. Fotografías de calidad, no vayas a subir una imágen borrosa, desenfocada, con un mal encuadre o que se aprecie suciedad en el entorno, cuida los detalles. Prepara ese platillo y decóralo para que se vea bonito. No has visto modelos/as qué salen en portadas de revista sin maquillaje ni retoque, verdad? Tus platillos tampoco. Uno de los nuevos formatos de anuncios digitales son los videos, que nos han entregado resultados impresionantes. Realiza varias piezas de producción en videos y te aseguramos el éxito del platillo que estés exponiendo.
  • Mide cuál de esos tiene mejor aceptación. Si dentro de tu inversión publicitaria lo puedes permitir, inyectale dinero y veamos cuál plato es el preferido de tu público. En el 2020, necesitas invertir, para darte a conocer. Te recomendé en el punto anterior 30 piezas de contenido, porque necesitamos tener un abanico de platillos para ver cuál es el preferido, el segundo en la lista y el que definitivamente tu público no le interesa. Sé creativo 😉
  • Si te puedes permitir, contrata una agencia que pueda diseñarte parte de esas piezas de contenido. Olvídate de textos aburridos, planos o diseños que no prospecten lo rico de tus platillos. Si la comida la preparan los profesionales, tus diseños deben prepararlo también profesionales.
  • Encuentra tu manada. Comparte esas piezas de contenido, pensando en tu nicho. Dales información valiosa. En este punto, al mes de estar publicando contenido, deberás ser capaz de entender los gustos de tu manada. Cuándo te encuentres en este punto, necesitamos meterle un sentimiento a tu restaurante. Y he aquí el secreto de las redes sociales de los negocios, que logres comunicar una emoción o un sentimiento con tus piezas de contenido, ¿tu manada se emociona por tu contenido? ¿tu manada se antoja por tu contenido? ¿tu manada se entusiasma al punto de querer contarle al resto sobre tu negocio? Tu negocio debe transmitir una emoción.
  • Mejora tus KPIs. Si en el mes de enero tus publicaciones alcanzaron a 45k personas orgánicas, este mes, mejóralo un 6%. Mejora la interacción en Instagram un 3%. En digital, debes mejorar todos los meses, sin excusas.
  • Genera prospectos. Somos una agencia de negocios y los negocios se dan cuando tenemos prospectos. Tu negocio debe generar prospectos. Desarrolla tus piezas de contenido de manera que puedan generarlos, si no lo hacen, estás perdiendo dinero. Para generar estos prospectos, has preguntas en tus historias, pide que te comenten y por privado consultales tu número de teléfono, en tus conversaciones de Messenger preguntales sus gustos y su número de teléfono. Si te interesa un poco más de este tema, contamos con bots automatizados en Messenger y Whatsapp que generan estos prospectos automáticamente.

En varias negociaciones (sobre todo en empresas familiares) nos expresan el temor de abrir una página, sobre todo por el temor a los comentarios de tu marca. No te preocupes, si el producto es bueno, las opiniones serán buenas; si tu producto es malo; no te detengas, tus consumidores te están regalando información de como mejorar 😉

2 – Tu menú mejora las ventas de tu restaurante

Y en este punto, no quiero ofender ni sonar grosero. Pero la mayoría de los menús, no están enfocados en vender. Si entendemos el ciclo de vida de tu cliente, vemos como tu prospecto vio tu contenido, la calidad en tus fotografías, conversó con tu marca en un par de ocasiones, le diste el mejor trato y lo convenciste en confiarte para que te visite. Logras que salga de su casa con la intención de darte dinero por tu producto y cuando lo tienes sentado en tu mesa, ¡Poop! tu menú no tiene ninguna intención de vender, acabas de arruinar todo el proceso de venta. Tienes suerte si tu prospecto en la mesa, pide aquel platillo que recordó de tu feed en Instagram. En la mayoría de los casos, tu prospecto se pide una bebida y se marcha de la mesa. (Lo hemos hecho, ¿no?)

Un menú de ventas atractivo, hará que tu cliente se sienta emocionado de ser parte de tu  marca. De sentirse parte de tu manada, en la que regalaste tanto valor con tus piezas de contenido, que el estar sentado en esa mesa, frente a tu menú sea todo un privilegio para él. Piensa qué tienes a tu prospecto (qué paso varias etapas en su ciclo de vida como cliente) al frente y tienes poco menos de 2 minutos para venderle, ¿qué le dirías? Eso es justo de lo que se trata tu menú. ¿Tu menú no convence en unos segundos? Cambia tu menú.

Obviando el tema estético (porque es subjetivo y varía según cada restaurante) te recomendamos tener en cuenta los siguientes puntos:

  1. Olvidate de los textos aburridos. Encárgale el trabajo a un profesional. Tienes a un prospecto al frente y tienes el espacio para hablarle durante 2 minutos. No dejes el trabajo para cualquiera.
  2. Coloca en tu menú, los productos que te sean más rentables y los que no, que el mesero los recomiende.
  3. El diseño del menú, no debe contener 70 platillos, separados por hojas o titulares que lo único que hacen es hacer más difícil la elección de tu cliente. Haz que los elementos resalten, recomienda unas dos o tres opciones, ordena tus platillos y  sintetiza la información. Haz que todo fluya lo menos complicado posible.
  4. No olvides el sentimiento que tu marca prospecta en redes sociales. Recuerda que en todo momento debes enriquecer la experiencia del usuario.

 

Estamos en estos momentos, preparando un artículo con 10 factores que hemos tomado en cuenta para diseñar los menús que han logrado mejorar las ventas hasta en un 30% de nuestros clientes.

3. La segmentación es vital, para vender a quienes te puedan comprar.

Hay negocios para todo, pero no todos los negocios sirven para todos. Debes segmentar a tu manada de tal forma que la puedas conocer tan bien que puedas entender sus gustos, necesidades y lo que les molesta de tu restaurante. Si tu negocio es pequeño y de menú variado, te recomiendo que empieces a impulsar tus platillos más rentables, segmentando tu nicho y ofreciéndole valor. En otra ocasión hablaremos más sobre la segmentación, porque es un tema bastante amplio, pero de dejo algunos puntos a tomar en cuenta durante tu segmentación.

Puedes segmentar tu restaurante según:

  • Beneficio: Si es restaurante de comida rápida, restaurante convencional, gourmet, food truck, o a domicilio.
  • Ubicación geográfica: Si tu negocio funciona de manera local en X zona, o si unicamente puede entregar a X barrio, si es un restaurante de verano, de zona alta, restaurante para personas que buscan una experiencia de «playa» en la ciudad, etc.
  • Intención demográfica: Si tu negocio es para familias, para solteros, para parejas, para personas jovenes, adultos, hombres, mujeres, estudiantes, etc.
  • Intención ocasional: Puede que tu negocio funcione mejor para grupos de amigos y no sea un ambiente para parejas, o al contrario, tu servicio es excelente en parejas. La ocasión varía y sería muy valioso si le informas a tu cliente, en cuales ocasiones sería ideal que te visiten.
  • Estilo de vida: No todas las personas son iguales, puede que tu restaurante sea aptos para Foodies (personas que les encanta subir las fotografías, para personas veganas, celíacas, para fiesteros, para personas reservadas, para reuniones empresariales, etc.
  • Por Generaciones: Puedes segmentar tu restaurante para generaciones y así satisfacer masas. No es lo mismo un sitio para Millenials, que para la generación Z.

 

Ahorita, lo nombramos muy por encima esta segmentación, pero es de vital importancia ubicar a tu restaurante en un nicho específico. Para que puedas solucionar los inconvenientes de tu manada y ofrecerles valor. Si tu manada no confía en tí, no te compraran.

En fin, espero que te haya gustado el artículo. Estaré preparando en el transcurso de los días mas contenido para que puedas mejorar las ventas de tu restaurante y estaré muy pendiente que me cuentes en los comentarios si ya has implementado alguno de estos recursos y tu restaurante está mejorando sus ventas.

Saludos.